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番茄鸡蛋南瓜麵的做法



    準备食材:南瓜,麵粉

    製作方法:蒸,揉

    时间:半小时(新手做得比较慢)

    口感:清甜,软滑

    小贴士:想要口感更Q弹一定要少放一些南瓜才行。

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    首先将南瓜去皮去籽,洗凈切片

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    我是直接拿盆装了放进锅中蒸,我就南瓜放的多了,所以麵不是很Q

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    蒸到这个程度就好了

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    然后把南瓜用勺子压扁

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    对了,一定要等南瓜凉了再放麵粉呀,不然全烫熟了

    加麵粉,这些是不够的,我也是看着放的

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    左揉右揉,还是很湿,可是麵粉用完了,后来连我做蛋糕用的低筋麵粉都用上了

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    揪出一小团下来撒上麵粉继续揉,揉成干一些的麵糰后擀薄,尽量稍微薄一些,其实我都太厚了

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    叠起来

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    开切

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    撒上适量麵粉抖散

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    这就完成啦,我直接这样放进冰箱冷冻了,防止粘连,冻好就可以装进保鲜袋中,下次吃的时候拿出来煮就行。收楼啦!

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法

    然后就可以开始煮了。

    根据自己的爱好加入番茄、鸡蛋等材料煮。

    非常好吃的番茄鸡蛋南瓜麵就做好啦~

    番茄鸡蛋南瓜麵的做法